就业一人，脱贫一家。“粤菜师傅”是实现“教育＋就业”组合帮扶，实现就业技能培训与精准扶贫的有效对接。为深入实施“粤菜师傅”羊城行动工程，提升粤菜烹饪技能人才培养能力和质量，11月7日，黄石街在羊城家政大课堂开展“粤菜师傅”职业技能培训，共有33名学员参加。

本次培训邀请了隆信职业培训学院专业老师授课，用一边讲课一边操作的方式讲传授了各类广式包子点心的烹饪方式。整个学习过程，学员们都表现得积极用心，不少学员表示，虽然成品及不上老师的精细，但却收获了一项技能，也是十分开心。更有一些心灵手巧的学员运用新元素，来一展厨艺。

“ 粤菜师傅”的培养除了是对粤菜文化的传承，同样也是文旅产业融合的需求，是为了推动技能扶贫，打造“羊城工匠，其技能培训的开展，带动了一批学员的踊跃参加。相关负责人表示，这种结合生活及实际应用开展的培训，让学员们更容易掌握技巧方式，达到进一步提升自身技能的效果，有利于加强就业重点群体就业专项技能，稳就业，增加就业机会。

通讯员 黄石街劳动保障中心

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